タコライス

作り方

1. 1

   玉ネギはみじん切りにし、トマトは1cm角に切る。キャベツはせん切りにして水にさらす。

2. 2

   フライパンに分量外のサラダ油を熱し、玉ネギを炒め、しんなりなったら合いびき肉も入れ、塩、コショウ、ナツメグをかけて色が変わるまでしっかり炒める。

3. 
   3

   トマトをサッと炒めてから、＜調味料＞の材料を入れて水分がなくなるまで煮詰める。最後にピザ用チーズを混ぜて溶かす。

   お好みでタバスコを少々かけると辛味がでて美味しいです。

4. 4

   キャベツはしっかり水気をきってからご飯にのせ、その上に(3)をのせる。