冷凍で作り置き　切干し大根お好み焼き

作り方

1. 
   1

   ＜生地＞のボウルに切干し大根、ゆでタコ足を入れてよく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   温めたフライパンに分量外のサラダ油を薄くひき、(1)をひとくち大に流し広げて焼く。ひっくり返して弱火にし、フライパンに蓋をする。

3. 
   3

   中まで火が通ったらフライパンから取り出し、粗熱を取る。密封ができる袋に入れて冷凍する。

4. 
   4

   ＜お弁当当日＞解凍して電子レンジで温めたお好み焼きをお弁当に詰め、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりを振る。電子レンジは600Wを使用しています。