ナスとピーマンのツナみそ炒め

下準備

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  ナスはガクを切り落とし、縦半分に切ってさらに厚さ5mmの半月切りにする。

• ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、横に幅5mmに切る。

• ツナはザルに上げ、汁気をきる。

• ＜合わせみそ＞の材料を混ぜ合わせる。