上品な味付けの煮物は、お年寄りの方にも喜ばれる一品です。
<煮汁>
ブロッコリーは小房に分ける。
油揚げは幅1cmに切る。
鍋に<煮汁>の材料を入れて火にかけ、煮たったらブロッコリーと油揚げを入れ、弱火で5~6分煮る。器に盛り、七味唐辛子を振る。