ゆでタコ足は小さく刻み、塩水で洗いザルに上げる。
キャベツはざく切りにして水洗いする。
鍋に水、白ワイン、チキンブイヨン、キャベツ、タコ足を入れて火にかける。
キャベツが柔らかくなったら水煮トマトをくずしながら加え、10分ほど煮込んで塩コショウで味を調える。
器に注ぎ入れ、ドライパセリを散らせる。
・タコの風味と歯ごたえが楽しいトマトスープ。キャベツをたっぷり入れると食べごたえあり!小腹の空いたときにもいいですね。
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・カット水煮トマトの場合はそのまま加えて下さい。
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