長芋の煮物
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 194 Kcal
意外となかった長芋の煮物。ホクホクとした食感が人気です。
下準備
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長芋は皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。
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油揚げは幅1cmの短冊に切る。
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ワカメはサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。
作り方
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1鍋にだし汁を入れ中火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料、長芋、油揚げを加える。
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2落とし蓋をし、汁気がなくなるまで途中で混ぜながら煮る。最後にワカメを加えてひと混ぜし、器に盛る。
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