エビとマッシュルームのアヒージョ

作り方

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   耐熱の器にむきエビ、マッシュルーム、ニンニクを入れ、塩少々をふり、オリーブ油をひたひたになるまで加える。オーブントースターで約5分焼き、取り出しパセリを振る。好みでバゲットを添え、つけながらいただく。

   オーブントースターの時間は目安です。高い温度でグツグツするまで加熱してください。取り出すときはやけどに注意してください。バゲットはお好みで焼いてもいいです。