ラムソテー
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 217 Kcal
材料
（
4
人分
）
ラム肉
(ソテー用)1～2パック(1パック150〜200g入り)ピーマン
2個赤ピーマン
1個レタス
1/2～1個レモン
1/2個プチトマト
8個<調味料>
コショウ
少々しょうゆ
小さじ2ハーブソルト
適量サラダ油
大さじ1
下準備
-
ラムソテー用肉が大きい場合は食べやすい大きさに切る。
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ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。
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レタスはせん切りにして水に放ち、ザルに上げて食べる直前まで冷やしておく。
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レモンは4つに切る。プチトマトは水洗いする。
作り方
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1フライパンにサラダ油を入れてラム肉を炒め、続けてピーマン、赤ピーマンを炒め合わせ＜調味料＞を加えて更に炒め合わせる。
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2器にレタスを敷いて1を盛り、レモン、プチトマトを盛り合わせる。
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