ルウいらず！コーン缶でつくるクリームシチュー
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 524 Kcal
クリームコーン缶を使って気軽につくるクリームシチューです。ルウもホワイトソースも不要！甘くて子どもに大人気♪
材料
（
2
人分
）
鶏もも肉
150g塩
小さじ1/4コショウ
適量小麦粉
大さじ1玉ネギ
1個(150g)ジャガイモ
(中)2個牛乳
300mlクリームコーン
(缶)1缶(180g)塩
小さじ3/4サラダ油
大さじ1/2ブロッコリー
(ゆで)1/4株分
下準備
-
鶏もも肉は、ひとくち大の削ぎ切りにして、塩、コショウで下味をつけて、小麦粉をまぶす。
-
玉ネギはくし切りにする。ジャガイモは皮をむいて、ひとくち大に切る。
作り方
-
1厚手の鍋にサラダ油をひいて、鶏もも肉を皮目から両面焼いて、いったん取り出す。
-
2玉ネギを中火で柔らかくなるまで炒めて、ジャガイモを加えて軽く炒める。牛乳を加えて蓋をして、中火でジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
-
3クリームコーン(缶)と鶏もも肉を加えて、塩で味を調える。器に盛って、ブロッコリーを散らす。
ルウいらず！コーン缶でつくるクリームシチューのレシピ・作り方に戻る