和食の定番、切干し大根。昆布と和えて子供も食べやすく!炒めず簡単に仕上がるレシピを紹介します。
<調味液>
切干し大根はサッと洗って水でもどし、水分をしっかりきる。大きければ長さ5cm位に切る。
戻し時間は袋の表示を参照にしてください。
ボウルで<調味液>の材料をよく混ぜ、切干し大根と塩昆布を加えて和える。