基本！茄子の揚げ浸し ピーマンも添えて

作り方

1. 
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   揚げ油を170℃に熱し、ナスとピーマンを素揚げする。油をよくきってから、麺つゆと水を合わせた漬け汁に浸す。

2. 
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   器に漬け汁と共に盛り、大根おろしをのせて七味唐辛子を振る。