大葉とジャコの佃煮おにぎり

作り方

1. 
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   大葉は軸を切り落としてサッと洗い、煮たった熱湯に入れてサッとゆでる。ザルに上げて水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、みじん切りにする。

2. 
   2

   フライパンに(1)の大葉、チリメンジャコ、＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまでしっかり炒める。

3. 
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   ご飯に(2)を加えて混ぜ合わせ、おにぎりを2個作る。焼きのりを巻き、器に盛る。