シシャモの揚げ酢漬け

作り方

1. 
   1

   深めのフライパンに揚げ油を1cmの深さまで入れ、中火にかける。油が温まってくれば、シシャモを加える。

2. 
   2

   シシャモに少し揚げ色がつく位になれば油から取り出し、＜つけダレ＞につける。

3. 3

   器にサラダ菜を敷き、2を盛る。