炒めイカとホタテのさっぱり梅マヨ和え

下準備

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  冷凍イカは解凍して水気を拭き取り、表面に格子に切り込みを入れ、ひとくち大に切る。

• ホタテは半分に切る。

• ＜梅マヨドレッシング＞の梅干しは種を除いて包丁で叩き、他の＜梅マヨドレッシング＞の材料と混ぜ合わせる。