塩のレシピ

冬のニンジンの甘みを引き出す為に、煮る前にソテーして、旨みと栄養をギュッと凝縮。カレー風味が合いま…

• 20分
• 156 Kcal
• 献立

マヨネーズは、油と調味料の両方の役目をしてくれるのが、マヨソテー（マヨ炒め）の美味しさの秘密。ジャ…

• 15分
• 178 Kcal
• 献立

ブランチやおやつにも・・・甘さ控えめの主食になる、ジャガイモのパンケーキです。

• 30分
• 471 Kcal
• 献立

大きめに切った豚肉で、しっかり肉の旨みを味わって。トマトの旨みをヒヨコ豆が吸って、深い味わいになり…

• 40分
• 645 Kcal
• 献立

冬の甘い大根とショウガのピリッとした刺激が合う。胃に優しいスープです。

• 15分
• 36 Kcal
• 献立

骨付きの肉からダシが出るのでコクのある美味しい煮物に。下ゆですると手羽先は臭みが取れ、大根は味が染…

• 40分
• 310 Kcal
• 献立

ピーマンはβカロテンが多く、粘膜を保護します。風邪やインフルエンザが流行するこの時期にぜひ食べたい…

• 10分
• 85 Kcal
• 献立

レンコンをスライサーで薄く切り、ゴマ入りの甘酢に漬け込みます。サッパリとした食感がクセになる。

• 10分
• 84 Kcal
• 献立

タッカンマリは「鶏一羽」という意味で日本の水炊きのような鍋料理。丸鶏と一緒に玉ネギ、ニンニク、長ネ…

• 1時間
• -
• その他

ヨーグルトを加えることで本格的な味になります。翌日は味がしみるので作り置きにも最適です。

• 40分
• 376 Kcal
• 献立

混ぜて皿にのせるだけで手間なしです。電子レンジで火を通せばますます時短の一品です。

• 25分
• 321 Kcal
• 献立

シンプルな具材ながらもオイスターソースのコクで味がまとまります。中華麺を温めておくのがポイントです！

• 25分
• 399 Kcal
• 献立

血液や皮膚、腸、メンタルなど、カラダのあらゆる働きに関わる栄養素がみっちり詰まっているレバーの食べ…

• 30分
• 138 Kcal
• その他

ラム酒漬けレーズンとアーモンドをたっぷりと混ぜ込んだリッチなシュトーレン。初めてでも安心のシンプル…

• 3時間
• -
• スイーツ

柿は皮をむいてカットしてそのままロースト。水分が抜けて甘みが増します。冷蔵庫に残った根菜で手軽に作…

• 45分
• -
• その他