旬が到来！梅しごとを今年こそ
スーパーに青梅が並び、「梅シーズン」がスタート！自家製梅酒や梅シロップ、梅干しを作りませんか？毎年作っている人も、初めて作ってみようという人も、上手に作るコツをお教えします♪手間暇かけた分、美味しさもひとしおですよ。
2025年5月28日(水)
青梅レシピ
失敗しない！梅シロップ 初心者でも簡単 by中島 和代さん
梅のほのかな香りが広がります。冷水はもちろん、炭酸水や焼酎で割っても！かき氷にかけてもおいしいですよ！
待ち遠しい♪基本の梅酒の作り方
3ヶ月くらいたてば梅酒が飲めますが、1年後はさらにおいしくなります！
一番ていねいな梅干しの漬け方
定番の梅干しも、自分で作っちゃおう！
万能調味料！青梅のしょうゆ漬け
冷暗所で1ヶ月以上で梅エキスがしょうゆに出てきますが、長く置く方がおいしくなります。
甘酸っぱさが絶品！青梅の甘露煮
少し手間はかかりますが、ぷっくり柔らかくおいしい甘露煮。この季節しか味わえない一品です。
手作り！昔ながらのかつお梅
梅の酸っぱさとかつお節の味わいが絶妙。鶏ささ身や鶏むね肉等にはさみ、天ぷらやフライにしてもおいしいですよ！
Facebookで教える
梅に関連する記事
-
【鶏ささ身×梅】簡単＆ヘルシー！おかず・お弁当・ダイエットに活躍するレシピ8選
-
梅マイスター直伝！自家製「梅」レシピ総まとめ～梅酒から、梅干し、梅醤油、梅びしおまで
-
万能エキス【梅酢】を使ったレシピ7選！作り方のほか、効果・効能も詳しく解説
｢旬が到来！梅しごとを今年こそ｣の関連まとめ
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
簡単カルボナーラ風 がおいしい！
金ちゃんさん 07:15
-
簡単カルボナーラ風 がおいしい！
makoさん 07:00
-
ホタルイカとネギのパスタ がおいしい！
ドラえごんさん 05:53
-
ナスのオイスター炒め がおいしい！
ドラえごんさん 05:52
-
アサリとベーコンのリゾット がおいしい！
ドラえごんさん 05:52
-
簡単カルボナーラ風 がおいしい！
ゲストさん 03:58
-
アサリとベーコンのリゾット がおいしい！
ひかるやまもとさん 03:16
-
ソムリエが教える簡単リッチ飯 豚ヒレの香草パン粉焼き ハニーマスタードソース がおいしい！
ゲストさん 03:05
-
ナスのオイスター炒め がおいしい！
ナルナルさん 02:06
-
玉ネギのゆかり和え がおいしい！
☆*.+ﾟさん 01:59
-
カリッと香ばしい！定番ジャガイモのガレット がおいしい！
☆*.+ﾟさん 01:57
-
カレー風味のジャガイモのカリっとせん切り焼き がおいしい！
☆*.+ﾟさん 01:56
-
タケノコとウドの木の芽和え がおいしい！
☆*.+ﾟさん 01:50
-
ミディトマトのふんわり卵炒め がおいしい！
尚さん 01:00
-
ジャガイモのシンプル煮 がおいしい！
尚さん 00:59
