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E-素材カブ

E-素材カブ

根と葉、それぞれが栄養面でもとっても優れているカブ。調理方法によって様々な食感が楽しめます。11～3月頃までおいしくいただけます。(2008年12月15日)

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

レシピ＋調理：中島和代 ｜スタイリング＋写真：大黒真未 ｜編集：mocamoca

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