豆板醤の量を少し少なめにして作りました。
子供でも食べやすかったようです。麻婆豆腐以外で豆板醤のメニューが増えて良かったです!
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豆板醤の使い方に困っていたらこのメニューに辿り着きました。ピリ辛味で、おつまみにもなりそうな料理でした。豚肉の臭みも無くとても食べやすかったです。彩りでピーマン入りです。
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豆板醤が効いてピリッとしていてキャベツの甘さとよく合いますね!にんにくの芽がなかったので、すりおろしたにんにくをたっぷりと入れました。ビールにも合いそうです。
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ナスやピーマンなど野菜をプラスして作ってみました!豆板醤がピリッときいていて、ごはんにもよく合いました!家族からも好評でした!
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お安い豚こまで作りました。にんにくの芽の代わりににんにくすり下ろしを少々。キャベツの甘さが引き立つ料理ですね!ピリ辛で豚肉との相性もバッチリ!これは夏バテに効きそうです(^^)
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ニンニクの芽はなかったので省きましたが、それでも野菜がたっぷり取れてうれしいメニューでした。ぴりっと辛くて、ご飯と一緒に食べるとより美味しかったです♪
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キャベツをたくさん食べたくて、炒めました!ニンニクの芽の代わりに人参を入れてみました。豆板醬は好きですが、子供用に少し控えめに入れました。がっつりキャベツが食べられておいしかったです!
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おうちにあるもので手軽に出来る簡単レシピです。食欲そそるピリ辛さがいいです。
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