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ブロッコリー卵

ブロッコリー卵
お弁当
調理時間
119 Kcal
材料 ( 1 人分

1個
  塩コショウ少々
サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは粗みじん切りにする。卵は溶きほぐし、塩コショウを振る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してブロッコリーを炒め、溶き卵を流し入れる。大きく混ぜながら全体にまとめ、まとまったら火からおろし、半分に切る。

このレシピのポイント・コツ

・卵は火を通し過ぎてしまうとパラパラして詰めにくいので、全体がまとまったら火からおろす。

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