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ブロッコリーのマヨおかか和え

カマボコを使った簡単和え物。彩りもきれいです。

材料  （ 2 人分 ）

<合わせダレ>

  

酒

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1.5
  

マヨネーズ

大さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/02/03
更新日：
2020/05/12

下準備

  • ブロッコリーのマヨおかか和えの下準備1

    ブロッコリーは小房に分けておく。軸はかたい皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。

  • カマボコは板から切り離し、ひとくち大に切る。

  • ボウルに＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ブロッコリーのマヨおかか和えの作り方4
    1

    ブロッコリーは熱湯で1～2分ゆで、ザルに上げて粗熱を取る。カマボコと一緒に＜合わせダレ＞のボウルに入れて和え、器に盛り分ける。

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