愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ナメコ汁

材料  （ 4 人分 ）

ナメコ

1～2袋

豆腐

1/2丁

みそ

大2～3

粉山椒

適量

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2002/03/18
更新日：
2018/08/03

下準備

  • ナメコ汁の下準備1

    ナメコはザルに入れてサッと水洗いし、ヌメリを取る。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. ナメコ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てばナメコ、豆腐を加える。

  2. ナメコ汁の作り方4
    2

    再び煮立てばみそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止める。お椀によそい、好みで粉山椒を振り掛ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ナメコ汁

      寒い日にはなめこ汁ですね！おいしく出来ました。3歳の娘も美味しい美味しいとおかわりしてくれました！また作ります。

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