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太鼓判 10+ おいしい!

白ネギと餃子の皮のスープ

16回 おいしい

餃子の皮を入れる事によって、トロミが増します。白ネギの食感がアクセント。

白ネギと餃子の皮のスープ
献立
調理時間
133 Kcal
材料 ( 2 人分

白ネギ1/2本
餃子の皮(またはワンタンの皮)5~6枚
ハム3~4枚

<スープ>

  中華スープの素(練り)小さじ1
  片栗粉小さじ1.5
  400ml
  大さじ1

下準備

  • 白ネギは長さ4cmに切り、さらにせん切りにする。

  • 餃子の皮はハサミで細切りにする。

  • ハムは半分に切り、さらに細切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかける。中華スープの素が溶けたら白ネギ、餃子の皮を加え、1~2分煮る。

  2. 2

    再び煮たったらハムを加え、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。

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