海鮮鍋～トマト鍋～チーズニョッキ

作り方

1. 
   1

   ＜海鮮鍋＞を作る。鍋に8分目位まで＜海鮮鍋/スープ＞を入れて火にかけ、煮たったらお好みの具を入れ、煮えた物から煮汁と一緒に取り分けいただきます。

2. 
   2

   海鮮鍋を半分位食べ終わったら、＜トマト鍋/トマトソース＞を作る。鍋にオリーブ油、ニンニク、タイム、ローズマリーを入れて中火にかけ、香りがたってきたらタイムとローズマリーは取り出す。

3. 
   3

   玉ネギを炒め合わせ、しんなりしたら白ワインを加え、アルコールを飛ばすように炒め合わせる。

4. 
   4

   水煮トマトを加え(ホールの場合は手でつぶしながら)、中火で10～15分煮詰め、塩コショウで味を調える。

5. 
   5

   海鮮鍋に＜トマト鍋/トマトソース＞を加え、海鮮鍋の残りの具を入れ、煮えた物から煮汁と一緒に取り分けいただきます。

6. 
   6

   最後に、＜チーズニョッキ＞を作る。袋の表示通りにゆでたニョッキを残った鍋のスープに加え、2～3分煮る。お好みの量のピザ用チーズを加え、チーズが溶けたら完成！