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レンコンのソテー

レンコンのソテー
お弁当
調理時間
69 Kcal
材料 ( 1 人分

レンコン1~2cm
  少々
サラダ油小さじ1~2
ゴマ油少々

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき、厚さ5mmの半月切りにする。酢を入れた水に放ち、白濁したらザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とゴマ油を中火で熱し、レンコンを並べ入れる。焼き色がついたら返し、全体に火が通ったらミルびき岩塩を振る。

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