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太鼓判 10+ おいしい!

イモのオイスター炒め

30回 おいしい

ジャガイモとサツマイモの炒め物。ベーコンの脂も上手く利用した一品。

イモのオイスター炒め
献立
調理時間
246 Kcal
材料 ( 2 人分

ベーコン(厚切り)1枚

<調味料>

  小さじ2
  オイスターソース小さじ2~3
サラダ油小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • ジャガイモ、サツマイモは皮をむき、1cm角の棒状に切って水に放つ。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、水きりしたジャガイモ、サツマイモを透き通るまでじっくり炒める。

  2. 2

    ベーコンを加えて炒め合わせ、焼き色がついたら<調味料>の材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。

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