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人気 30+ おいしい! お好み焼き風ふわふわ卵焼き
71回 おいしい

ふわふわの食感がおいしい、レンジで作る簡単卵焼き。

お好み焼き風ふわふわ卵焼き
献立
調理時間
195 Kcal
材料 ( 2 人分

2個
豆腐1/2丁

<調味料>

  だし汁大さじ1
  砂糖小さじ2
  塩コショウ少々
  片栗粉大さじ1
お好み焼きソース(市販品)大さじ1.5~2
青のり適量
削り節適量
紅ショウガ(刻み)適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 蒸しもの
種別:
副菜

下準備

  • 豆腐はキッチンペーパーで包み、15分位おいて水気をきり、裏ごす。

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐と卵、<調味料>の材料を混ぜ合わせ、耐熱容器に2等分して流し入れる。ラップはせず、電子レンジで5~6分加熱する。粗熱が取れたら厚みを半分に切る。

  2. 2

    器に(1)をのせ、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、青のり、削り節、紅ショウガをお好みでのせる。

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