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サーモンのタルタルサラダ

デリ風サラダ。手作りのタルタルソースにはサーモンと相性の良いディルを加えます。

サーモンのタルタルサラダ
献立
調理時間
279 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

サーモン(刺身用)100g

<タルタルソース>

  ゆで卵1個
  マヨネーズ大さじ2
  ディル2枝
  レモン汁少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • サーモンは食べやすい大きさに切る。

  • ブロッコリーは分量外の塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ましておく。

  • ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に通し、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで4~5分加熱する。

作り方

  1. 1

    <タルタルソース>のゆで卵を粗く潰し、刻んだディルとその他の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    (1)にサーモン、ブロッコリー、ジャガイモを加えて和える。

  3. 3

    器に食べやすい大きさにちぎったサニーレタスをのせ、(2)を盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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