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人気 30+ おいしい! 小松菜炒り豆腐炒め
42回 おいしい

豆腐がぽろぽろになるまでしっかり炒ってからゴマ油の風味をプラスするのが重要ポイント!お豆腐のうま味をしみじみと実感できるんだ♪昔お母さんがよく作ってくれた懐かしい味・・・

小松菜炒り豆腐炒め
かんたん
調理時間
193 Kcal
材料 ( 2 人分

小松菜1束
豆腐1丁
ゴマ油大さじ1

<調味料>

  小さじ1
  砂糖小さじ1
  少々
  しょうゆ小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水気を切る。小松菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、水気を切って2cmの長さに切る。

  2. 2

    フライパンを強火で熱し、豆腐を炒る。豆腐の水分が飛び、ポロポロになればゴマ油を加えてからめる。小松菜を加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    <調味料>を加え、全体にからめるように炒め合わて器に盛る。

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