Facebookで教える
初めてのみぞれ鍋。大根おろしがたっぷりで、お腹に優しい感じがします。汁も美味しく、さっぱりと食べられました。お持ちが入っているので、〆をやらなくても満足します。もう少し焼けばよかったかな。
イイネ！
1
人気 30+ おいしい！
みぞれ鍋
鍋は野菜を手軽にたっぷり食べられるのも魅力のひとつ！
-
レシピを保存
しませんか？ ×
下準備
-
大根は皮をむき、すりおろす。
-
豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。
-
お餅は半分に切り、網で焼く。
-
白菜は食べやすい大きさのザク切りにする。
-
シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、軸は縦半分に裂き、笠は十字の切り込みを入れて飾り切りにする。
-
エノキは石づきを切り落とし、食べやすい束にほぐす。
-
白ネギは長さ4cmに切り、網で焼く。
-
ミツバは根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。
-
カマボコは薄切りにする。
作り方
-
1
鍋に大根おろしと＜調味料＞の材料を合わせ、強火にかける。
-
2
煮たったら、豆腐、白菜、シイタケ、エノキ、カマボコ、白ネギ、お餅を加える。
-
3
具に火が入ったらミツバを加え、ミツバがしんなりしたら各自小鉢に取り、＜薬味＞の材料を加えてお好みでポン酢しょうゆをかけて頂きます。
リストに追加ファンになる
現在のファン数3582
レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo
「大根」を使ったその他のレシピ
-
おうちで簡単 水キムチ
-
旨味たっぷり手羽先と野菜の塩ポトフ
-
ひらひらみそ汁
-
大根丸ごと食べ飽きない！シャキシャキサラダ
-
具だくさん！コロコロ野菜のコンソメスープ
-
ダシ漬け
-
大根とショウガのスープ
-
手羽先と大根の煮物
-
キムチ豚汁
-
大根と油揚げのみそ汁
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
【保存版】鶏手羽元の人気レシピランキングTOP10｜簡単・柔らか・コスパ最強の1位はこれ！
鶏手羽元は、骨付きならではのコク深い旨味が魅力。手頃な価格なのに食卓が華や…
連載記事 「石川県と聞いて浮かぶ食べ物は？」＜回答数14,744票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第375回】
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ…
【今日の献立】2025年12月6日(土)「キノコと春菊のパスタ」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピ
食コラム記事ランキング最新のおいしい！-
あっさりビーフカレー がおいしい！
ゲストさん 06:38
-
あっさりビーフカレー がおいしい！
ゲストさん 05:01
-
キノコと春菊のパスタ がおいしい！
ゲストさん 04:24
-
キノコと春菊のパスタ がおいしい！
ひかるやまもとさん 03:58
-
あっさりビーフカレー がおいしい！
ゲストさん 03:01
-
キノコと春菊のパスタ がおいしい！
ukiyo31235さん 01:51
-
ホットアップルとバニラアイス がおいしい！
尚さん 01:09
-
ベーコンチーズサンドトースト がおいしい！
尚さん 01:09
-
鶏肉のグリル野菜の蒸し煮添え がおいしい！
尚さん 01:09
-
メロンアイスパフェ がおいしい！
尚さん 01:08
-
キャベツとカニカマのサラダ がおいしい！
ゲストさん 00:17
-
カボチャのポタージュ がおいしい！
ゲストさん 00:17
-
キノコと春菊のパスタ がおいしい！
ゲストさん 00:17
-
天かす入りにゅうめん がおいしい！
ゲストさん 12/05
-
シンプル絶品！すりゴママヨのゴボウサラダ by 山下 和美さん がおいしい！
かかやさん 12/05
アプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
