愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. かんたん! ミキサーなしでできるカボチャのポタージュ

かんたん! ミキサーなしでできるカボチャのポタージュ

秋も深まり甘みを増したカボチャ。そんなカボチャを使って、ほっこり、じんわり、身体の中から暖めてくれるポタージュを作ってみませんか?

ただ、ミキサーを使ったり、裏ごししたりすることを考えると、ちょっぴり億劫になってしまうもの。

でも大丈夫! ミキサーも使わず、お鍋ひとつでしっかりクリーミーなスープが作れるんです。

この時期のカボチャは煮くずれるのも早いので、調理時間も15分ほどで完成。
カボチャそのものの食感がほどよく残った素朴な味わいを楽しみましょう。


■ミキサーなしでできるカボチャのポタージュ

調理時間15分 153Kcal


レシピ制作:家庭料理研究家 近藤瞳


<材料 2人分>
玉ネギ 1/4個
カボチャ 1/8個
水 100ml
顆粒スープの素 小さじ1/2
牛乳 100~150ml
バター 5g
ローリエ 1枚
塩 少々
コショウ 少々
クルトン 適量


次ページ :  「ミキサーなしでできるカボチャのポタージュ」の作り方 >>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
この記事のライター
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ