まるでお店の味!? バルサミコ酢を使った「イチジクのソテーアイス」
2016年9月15日 12:00
ドライフルーツとしても人気の「イチジク」は、8月から10月ごろに旬を迎える果物です。家庭だと皮をむいてそのまま食べることが多いイチジク、バルサミコ酢でソテーすればおしゃれなスイーツに早変わり。
食感のアクセントになるクルミを散らしていただきましょう。
＜材料 4人分＞
イチジク 2個
グラニュー糖 大さじ2
バルサミコ酢 大さじ2
無塩バター 10g
バニラアイス 2パック(1パック200g入り)
クルミ 大さじ1～2
食感のアクセントになるクルミを散らしていただきましょう。
■イチジクのソテーアイス
調理時間 10分 1人分245kcal
レシピ制作：料理家 保田美幸
＜材料 4人分＞
イチジク 2個
グラニュー糖 大さじ2
バルサミコ酢 大さじ2
無塩バター 10g
バニラアイス 2パック(1パック200g入り)
クルミ 大さじ1～2
ライター
ジェイ真葉（じぇいまよ）
専門学校で映像音響学科を専攻。卒業後は編集プロダクションにて編集・ライターを経験。現在はアメリカ人の夫と保育園通いの息子と一緒に健康的な生活を実践中。趣味は映画鑑賞、ファッション雑誌、ホットヨガ。
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