ミネラルたっぷりワカメは積極的に食べましょう!
<スープ>
干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
豆腐はサッと水洗いして、食べやすい大きさに切る。
鍋に<スープ>の材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら、豆腐、ワカメ、刻みネギを加えて火を止める。器によそい、コショウを振る。