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濃厚！ホタテ風味のコーンクリームスープ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 127 Kcal
ホタテ入りのコーンクリームスープを卵でとじた濃厚な一品です。クラッカーにつけても◎
材料
（
4
人分
）
ホタテ
(乾燥貝柱)20～25g酒
大さじ5お湯
200mlクリームコーン
(缶)大1缶(435g)顆粒ホタテスープの素
小さじ2卵
3個塩コショウ
少々ネギ
(刻み)大さじ3粗びき黒コショウ
少々
下準備
-
耐熱ボウルにホタテ、酒、お湯を入れ、ラップをかけて電子レンジで7～8分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
-
卵は溶いておく。
作り方
-
1鍋にホタテ(汁ごと)とクリームコーン、顆粒ホタテスープの素を加えて中火にかける。煮たったら塩コショウで味を調える。
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2溶き卵をまわし入れて混ぜ、器に注ぎ分ける。刻みネギをのせ、粗びき黒コショウを振る。
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