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ニンニク香る!中華風キュウリ炒め

調理時間
5分

ピリリと唐辛子がきいたキュウリの炒め物です。ニンニクの香ばしさがおつまみにぴったり!

ニンニク香る!中華風キュウリ炒め
材料  ( 2 人分

赤唐辛子

(刻み)1本分

少々

少々

作り方

  1. ニンニク香る!中華風キュウリ炒めの作り方1
    1

    キュウリは両端を切り落とし、すりこぎでたたき割って食べやすい大きさに切る。

  2. ニンニク香る!中華風キュウリ炒めの作り方2
    2

    ニンニクはみじん切りにする。

  3. ニンニク香る!中華風キュウリ炒めの作り方3
    3

    フライパンにサラダ油、ニンニク、刻み唐辛子を入れ強火にかけ、香りがたってくればキュウリを加えサッと炒め酒を振り掛ける。

  4. 4

    塩で味をととのえ、器に盛る。

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