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やみつき!無限きゅうりの中華風炒め byTomozouさん

調理時間
5分

余ったきゅうりを大量消費したいときにもおすすめです。ポリポリとした食感がやみつきになる、キュウリの炒め物です。ニンニクの香ばしさがおつまみにぴったり!

やみつき!無限きゅうりの中華風炒め byTomozouさん
材料  ( 2 人分

赤唐辛子

(刻み)1本分

少々

少々

作り方

  1. やみつき!無限きゅうりの中華風炒め byTomozouさんの作り方1
    1

    キュウリは両端を切り落とし、すりこぎでたたき割って食べやすい大きさに切る。

  2. やみつき!無限きゅうりの中華風炒め byTomozouさんの作り方2
    2

    ニンニクはみじん切りにする。

  3. やみつき!無限きゅうりの中華風炒め byTomozouさんの作り方3
    3

    フライパンにサラダ油、ニンニク、刻み唐辛子を入れ強火にかけ、香りがたってくればキュウリを加えサッと炒め酒を振り掛ける。

  4. 4

    塩で味をととのえ、器に盛る。

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