枝豆の梅ジャコごはん

作り方

1. 
   1

   枝豆は塩ゆでしてサヤからだし、薄皮もむく。梅干しは種を取り除き、包丁で粗めに叩く。梅シソはみじん切りにする。

2. 
   2

   ボウルに温かいご飯を入れ、(1)、チリメンジャコを加えよく混ぜる。ゴマ油、薄口しょうゆ、塩で味を調える。

3. 
   3

   器に盛り、白ゴマを散らす。