チーズ入りカレー風味豚肉フライ

作り方

1. 
   1

   まな板に豚肉を2枚ずつ少し重ねて広げ、カレー粉、塩コショウを振る。プロセスチーズをのせ、豚肉でくるくる巻く(5～6本作る)。

2. 
   2

   (1)に＜衣＞の小麦粉を薄く付け、溶き卵、パン粉と順につける。170℃の揚げ油に入れ、色よく揚げる。

3. 
   3

   器にキャベツと(2)のフライを盛り合わせ、＜合わせソース＞、プチトマトを添える。