ビタミンAやベーターカロチンたっぷりのすりおろしたニンジンで美肌も期待!
<キャロットドレッシング>
レタスは手でちぎり、ベビーリーフと共に水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気をしっかりきる。
ボウルで<キャロットドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、(1)の野菜を和えて器に盛る。