コク旨！柿とミツバのゴマ和え

作り方

1. 
   1

   ＜立て塩＞の材料を混ぜ合わせる。＜調味料＞をボウルに混ぜ合わせておく。

2. 
   2

   柿は皮をむき、縦半分に切ってさらに厚さ5mmに切り、＜立て塩＞に5分漬けて水気を拭き取る。ミツバは長さ2cmに切る。

3. 
   3

   ＜調味料＞のボウルに柿とミツバを加えて和え、器に盛る。