ガーリックキノコチャーハン

作り方

1. 1

   ＜エリンギ炒め＞を作る。フライパンにバターを熱し、エリンギを全体に焼き目がつくように焼き、取り出す。

2. 
   2

   フライパンにバターを熱し、エノキ、シメジ、シイタケを炒める。しんなりしてきたらご飯を加え、ほぐすように炒める。しょうゆを加えさらに炒める。

3. 3

   器に盛って＜エリンギ炒め＞を脇にのせ、ガーリックチップとドライパセリを散らす。