キムチと和えたシャキシャキとしたキャベツはビールがすすむ一品です。
<調味料>
キャベツは太めのせん切りにし、塩を入れた熱湯でサッとゆでてザルに上げ、粗熱が取れれば水気を絞る。
白菜キムチは細かく刻む。
キャベツ、白菜キムチ、＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
白菜キムチの味が薄い場合は市販のキムチの素を加えて下さい。
