卵豆腐のお吸い物

作り方

1. 
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   鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料を加える。再び煮たったら卵豆腐を加える。卵豆腐が温まったら火を止め、最後に貝われ菜を加えて器に注ぐ。