ちぎったのりを卵スープに入れて。香りが良くて簡単にできますので、朝食にも。
<スープ>
卵は割りほぐす。レタスは幅1cm、長さ5cmの短冊切りにする。
<スープ>の材料を鍋に入れ、強火にかける。
沸騰したら火を弱め、溶き卵を流し入れ、かき玉を作る。レタスを加え、焼きのりをちぎりながら入れる。器に注ぐ。