<合わせダレ>
木綿豆腐はサッと水洗いし4つに切る。
＜合わせダレ＞のショウガは皮をむき、細かいみじん切りにして他の材料と混ぜ合わせる。
耐熱容器に豆腐をのせ、ふんわりラップをかけ電子レンジで4～5分加熱し、豆腐をあたためる。（ヒント）電子レンジは600Wを使用しています。
器に1の豆腐をのせ、＜合わせダレ＞を掛ける。
