小松菜のお浸し

作り方

1. 1

   小松菜はたっぷりのお湯でゆで、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。ニンジンは長さ3cmのせん切りにし、シメジは石づきを取って小房に分け、ニンジンと一緒にゆでてザルに上げる。

2. 
   2

   (1)に＜調味料＞の材料と白ゴマを加えて混ぜ合わせる。