大根の梅ドレサラダ

下準備

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  大根は皮をむいてせん切りにし、水にさらして水気をきる。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

  大根はサッと水にさらすことで水っぽさがなくなり食感がよくなります。