菊菜のお浸し

下準備

• 菊菜は軸の固い部分を切り落としてきれいに水洗いし、3cmの長さに切る。

• ミツバは根元を切り落とし、水洗いして3cmに長さに切る。

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  イカフライは粗く砕く。

• ＜浸しダレ＞を混ぜ合わせる。