中華丼
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 397 Kcal
材料
（
1
人分
）
シーフードミックス
(冷凍)1/2カップモヤシ
50gショウガ
(みじん切り)1/2片分ご飯
(炊きたて)茶碗1杯分<調味料>
水
100ml顆粒チキンスープの素
小さじ1/2酒
大さじ1塩コショウ
少々<水溶き片栗>
片栗粉
小さじ1/2水
小さじ1ゴマ油
小さじ1
作り方
-
1フライパンにゴマ油を熱してショウガを炒め、香りがたったらモヤシを加えて炒める。しんなりしたら＜調味料＞の材料とシーフードミックスを加え、3～4分弱火で煮て、塩コショウで味を調える。
-
2
混ぜ合わせた＜水溶き片栗＞を少しずつ加え、トロミがついたらご飯の上にのせる。
このレシピのポイント・コツ
・トロミはしっかりとつけた方が、ご飯がベシャベシャになりません。
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