昆布おにぎり

作り方

1. 1

   昆布はたっぷりの水でもどし、水気をきる。

2. 
   2

   鍋に分量外のサラダ油を中火で熱し、昆布とショウガを炒め、全体に油がまわったら＜調味料＞の材料を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。

3. 3

   ご飯に塩を加えて混ぜ、食べやすい大きさに分けて(2)を真ん中に入れる。俵型のおにぎりを作り、焼きのりを巻く。