蒸しキャベツのマリネ

作り方

1. 
   1

   鍋にキャベツ、水、塩を入れて中火にかけ、煮たったら弱火にして鍋に蓋をしてしんなりするまで蒸し煮にする。

2. 
   2

   キャベツの汁気をきって＜マリネ液＞で和え、粗熱が取れたら器に盛り、ミツバをのせる。