サバのみそ焼き

作り方

1. 
   1

   グリル焼き網に薄くサラダ油を塗り、まわりのみそをこそげとったサバを、盛り付けた時に上になる側を上にして並べ、弱火で6～7分焼く。

2. 
   2

   返して4～5分、焼き色がつくまで焼く。

   焦げるようならアルミホイルをサバにのせて焼いて下さい。

3. 
   3

   フライパンにサラダ油を強火で熱し、シシトウを色が鮮やかになるまで炒め、塩コショウを振る。

4. 4

   2のサバと3のシシトウを盛り合わせる。